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黃秋葵怎么吃

黃秋葵對一些朋友來說也許還有些陌生,當我們去菜市場買菜的時候,看到朋友說這個是黃秋葵,大家都很想知道黃秋葵怎么吃。特別是黃秋葵不僅味道甜美,而且對人體也有很大的益處,尤其是在強健脾胃上有很好的效果。營養專家指出,黃秋葵做法有很多,針對個人喜好的不同,我們可以炒著吃、涼拌吃,甚至還可以油炸來吃。 

黃秋葵熱量低,為此特別適合減肥的朋友。那黃秋葵怎么吃減肥效果好呢?營養專家指出,黃秋葵涼拌吃熱量低,而且還可以提供人體所需物質,又不會漲脂肪,為此特別適合減肥的朋友。 

黃秋葵嫩果(莢)肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,諶比人參(在日韓即稱為綠色人參)卻比人參更適合日常食補。可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質,可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,并可保護肝臟及增強人體耐力。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質,能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。 

一般人群均可食用: 

1. 適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃; 

2. 但是秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。 

黃秋葵的做法有很多,對于黃秋葵怎么吃來說,根據個人口味喜好的不同,做法也是不一樣的。特別是經常吃黃秋葵對增強人體耐力有很大的幫助,另外,經過多年研究表明,經常吃黃秋葵還有抗癌的效果。 


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